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経営セミナー
「すかいらーく」の横川竟氏に学ぶ

「売れて、喜ばれて、儲かる」 経営者が成功する鉄則

講師
横川 竟株式会社高倉町珈琲 代表取締役会長
日程
2022/2/3（木）No.4005
16:00〜18:00
会場
東京（有楽町／日比谷）［東宝日比谷ビル17F］
対象
経営者・幹部役員様 限定
受講料
7,000円（税込）
録画受講
あり（後日配信）

講演内容

価値創造を続ける、時代に先駆けた思考の方法とは？

最盛期4400 店以上のテーブルサービスレストランを展開したすかいらーく創業者のひとりである横川竟氏。 革新的な経営で外食産業の発展に力を尽くしてきた横川氏ですが、だれもが驚く「76 歳にして新たな飲食店 チェーンの起業」という大挑戦を始めています。

成功を遂げても次なる挑戦にて時代の先端を走り続ける横川氏に、ご自身の人生を振り返っていただきなが ら、変化が激しい現代における経営者の成功のための鉄則について語っていただきます。

“外食業界のレジェンド”誕生秘話

  • 築き上げた信頼が繁栄を作る
  • 嘘のない商品づくり
  • 多店舗展開へのモデルづくり
  • なぜファミリーレストランという業態を開発できたのか
  • 新たな挑戦に懸ける想い
  • 変わらない「商売の基本」と、変えていくべき「価値観」の違い

※講演内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。

講師紹介

横川 竟（よこかわ きわむ）
株式会社高倉町珈琲 代表取締役会長

1937年 長野県生まれ
中学卒業後に上京し就職。2年後には築地場外の仲卸問屋「伊勢龍」で商売の基本を学ぶ
1962年 食品小売りの会社「ことぶき食品」を兄弟で設立し、食品店を開業する。
1970年 日本初のファミリーレストラン「すかいらーく」を開店
1980年 コーヒー&レストラン 「ジョナサン」を開店
2003年 外食の業界団体「日本フードサービス協会」会長に就任
2006年 すかいらーくの会長(後に社長)に就任
2008年 すかいらーく 解任
2013年 心の休憩所「高倉町珈琲」を開店
2014年 株式会社高倉町珈琲を設立、代表取締役会長に就任
2021年 食の商売人歴66年になりました。

日程

開催日
時間
受講方法
セミナーNo
2022年2/3（木）
16:00〜18:00受付 15:30〜
会場受講、録画受講東京（有楽町／日比谷）
No.4005

開催概要

対象
経営者・幹部役員様 限定
受講料
7,000円（税込）
会場受講
会場東宝日比谷ビル17F セミナールーム定員50名（先着順。満席の場合はご了承ください）
アクセス
東京都千代田区有楽町1－2－2 東宝日比谷ビル 17F
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［地下鉄］
・東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A5出口より徒歩2分
・東京メトロ千代田線「日比谷駅」A11出口より徒歩5分
・地下鉄「銀座駅」C1出口より徒歩5分

［JR線］
・山手線・京浜東北線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
録画受講
当日ご都合の合わない方や、遠方の方、繰り返しご覧になりたい方は、録画受講をご活用ください。
配信日収録日から3営業日を目安に、受講用のURLをお送りします視聴期間配信日から30日間。期間中は何度でもご視聴いただけます視聴媒体スマートフォンでもパソコンでもご視聴いただけます
※生中継での配信は、現在受け付けておりません。

※ご参加資格の属性以外の方や、講座の内容に競合すると考えられるサービスを提供する立場の方、その他、主催者が不適切であると判断した場合、受講をお断りさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。

※掲載されている会場名および講師の肩書は、現在の登録情報に基づき表示されている場合があります。

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