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経営セミナー
和菓子屋「榮太樓總本鋪」のリブランディング手法とは

長寿企業の成長戦略 日本橋と共に

講師
細田 将己株式会社榮太樓總本鋪 代表取締役社長
谷本 有香Forbes JAPAN 執行役員 Web編集長
日程
2024/1/30(火)No.4525
16:00〜17:30
会場
東京(有楽町/日比谷)[東宝日比谷ビル17F]
対象
経営者・幹部役員様 限定
受講料
10,000円(税込)
録画受講
あり(後日配信)

講演内容

創業200年超の老舗和菓子屋、榮太樓總本鋪。

「江戸から続く東京の食文化を次世代に正しく繋ぐ」をテーマとしており、古くから伝わる製法と確かな原料から生み出される味は長年評価されています。
伝統の味を守りながら時代に合わせた新しい挑戦を続ける。
その根底にあるのは、お客様に愛され続ける店でありたいという信念です。
伝統やストーリーを次世代に引き継ぐリブランディング手法、今後の展望について、細田氏にお話しいただきます。

  • 榮太樓が挑む「温故知新」
  • 心の豊かさに挑戦し続ける
  • 生存戦略としての多ブランド化
  • 伝統を守り継ぐための心構え
  • 進化する日本橋と共に歩む

※講演内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。

講師紹介

細田 将己(ほそだ まさき)
株式会社榮太樓總本鋪 代表取締役社長

株式会社榮太樓總本鋪 代表取締役社長
日本橋一丁目1・2番地区再開発準備組合 理事長
●略歴:1973年生まれ。学習院高等科を経て、米国マサチューセッツ州Bentley Universityを卒業後、1998年三井物産株式会社に入社。2007年株式会社榮太樓總本鋪に入社。企画担当役員を経て2016年より副社長を務める。2019年株式会社細田協佑社社長に就任。2023年4月に株式会社榮太樓總本鋪の社長に就任。
●職務:江戸創業1818年より数えて12代目、榮太樓總本鋪が紡いできた伝統の味を守りつつ、現代のお客様の感性にあった新しい和菓子の業態・商品開発に力を入れる。また、グループの資産管理会社である細田協佑社では都心を中心にオフィスビル不動産投資を積極的に行う。創業の地日本橋においては、2040年首都高速地下化に伴って行われる、地域再開発組合の理事長を務める。

谷本 有香(たにもと ゆか)
Forbes JAPAN 執行役員 Web編集長

証券会社、Bloomberg TVで金融経済アンカー後、米MBA取得。日経CNBCキャスター、同社初女性コメンテーター。オードリー・タン台湾デジタル担当大臣、トニー・ブレア元英首相、アップル共同創業者スティーブ・ウォズニアック等、3,000人を超えるVIPにインタビュー。

現在、TBS「坂上&指原のつぶれない店」、J-WAVE「JAM THE PLANET」のレギュラーコメンテーター他、BS11「インサイドOUT」、MX「モーニングCROSS」、TBS「ビビット」コメンテーター等、TV出演多数。経済系シンポジウムのモデレーター、政府系スタートアップコンテストやオープンイノベーション大賞の審査員、ロイヤルハウジンググループ上席執行役員、WARPSPACE社外取締役、All Personal 顧問等、企業役員としても活動。立教大学大学院 21世紀社会デザイン研究所 アドバイザリーボードメンバー。2016年2月より『フォーブス ジャパン』に参画。2022年1月1日より現職。

日程

開催日
時間
受講方法
セミナーNo
2024年1/30(火)
16:00〜17:30受付 15:30〜
会場受講、録画受講東京(有楽町/日比谷)
No.4525

開催概要

対象
経営者・幹部役員様 限定
受講料
10,000円(税込)
会場受講
会場東宝日比谷ビル17F セミナールーム定員40名(先着順。満席の場合はご了承ください)

アクセス
東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル 17F
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[地下鉄]
・東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A5出口より徒歩2分
・東京メトロ千代田線「日比谷駅」A11出口より徒歩5分
・地下鉄「銀座駅」C1出口より徒歩5分

[JR線]
・山手線・京浜東北線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
録画受講
当日ご都合の合わない方や、遠方の方、繰り返しご覧になりたい方は、録画受講をご活用ください。
配信日収録日から3営業日を目安に、受講用のURLをお送りします視聴期間配信日から30日間。期間中は何度でもご視聴いただけます視聴媒体スマートフォンでもパソコンでもご視聴いただけます
※生中継での配信は、現在受け付けておりません。
主催
全国経友会

※ご参加資格の属性以外の方や、講座の内容に競合すると考えられるサービスを提供する立場の方、その他、主催者が不適切であると判断した場合、受講をお断りさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。

※掲載されている会場名および講師の肩書は、現在の登録情報に基づき表示されている場合があります。

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