試練に打ち勝つ強靭な組織づくり「ねぎしの仕組み」

講師

根岸榮治株式会社ねぎしフードサービス代表取締役

日程

2024/2/21（水）No.4534満席

16:00〜17:30

会場

東京（有楽町／日比谷）［東宝日比谷ビル17F］

対象

経営者・幹部役員様限定

受講料

10,000円（税込）

録画受講

あり（後日配信）

講演内容

100年企業への理念経営と人財共育PDCA

牛たん・とろろ・麦めしで知られる「牛たん専門店・ねぎし」。
圧倒的なリピート率と高い顧客満足度を誇ります。

人材確保が厳しい外食産業の中で、低い離職率と高い満足度を生み出し、人口減少・少子高齢化社会・質の時代における同社の理念と、その実現に向けた独自の取り組みを根岸社長より解説していただきます。

経営理念の実現と追求
高騰する人件費を賄う生産性の確保
人財定着の仕組み
自律型人財の育成
社会貢献と循環型社会SDGsへの取組み
コロナ禍・原材料高の苦境を好機へ

※講演内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。

講師紹介

根岸榮治（ねぎしえいじ）

株式会社ねぎしフードサービス代表取締役

1969年株式会社ねぎしフードサービスを設立。1981年「牛たんとろろ麦めし専門店ねぎし」1号店を新宿に出店。「農耕型経営」で東京都内・横浜に集中出店する。2020年コロナ感染拡大を機にデリバリー専門店をオープン。（現在7店舗）現在、東京・横浜地区の他に船橋・大宮に地域を広げ、46店舗の直営店を経営。
著書には、日本でいちばん「親切な会社」をつくる（発売：ダイヤモンド社）がある。
《主な受賞》
◎2005年農林水産省食料局長賞新業態開発部門受賞
◎2009年東京都新宿区経営優秀賞受賞
◎2009年日本経営品質賞経営革新奨励賞受賞
◎2010年日本経営品質賞経営革新推進賞受賞
◎2011年日本経営品質賞受賞
◎2012年農林水産省農林水産大臣（新業態人材開発部門）受賞
◎2013年東京都新宿区ワーク・ライフ・バランス推進優良企業表彰/アイディア賞受賞
◎2013年「日本の人事部」HR Award2013 企業人事部門優秀賞受賞
◎2015年東京都中小企業技能人材育成大賞知事賞奨励賞受賞
◎2019年東京都新宿区ワーク・ライフ・バランス推進優良企業表彰/ワーク・ライフ・ベストバランス賞受賞
◎2022年東京都新宿区ワーク・ライフ・バランス推進優良企業賞受賞
◎2022年サービス・オブ・ザ・イヤー2022 飲食総合グランプリ受賞
◎2023年サービス・オブ・ザ・イヤー2023 飲食総合グランプリ受賞

日程

開催日

時間

受講方法

セミナーNo

2024年2/21（水）満席

16:00〜17:30受付 15:30〜

会場受講、録画受講東京（有楽町／日比谷）

No.4534

開催概要

対象: 経営者・幹部役員様限定
受講料: 10,000円（税込）
会場受講: 会場東宝日比谷ビル17F セミナールーム定員40名（先着順。満席の場合はご了承ください）

アクセス
東京都千代田区有楽町1－2－2 東宝日比谷ビル 17F
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［地下鉄］
・東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A5出口より徒歩2分
・東京メトロ千代田線「日比谷駅」A11出口より徒歩5分
・地下鉄「銀座駅」C1出口より徒歩5分

［JR線］
・山手線・京浜東北線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
録画受講: 当日ご都合の合わない方や、遠方の方、繰り返しご覧になりたい方は、録画受講をご活用ください。
配信日収録日から3営業日を目安に、受講用のURLをお送りします視聴期間配信日から30日間。期間中は何度でもご視聴いただけます視聴媒体スマートフォンでもパソコンでもご視聴いただけます
※生中継での配信は、現在受け付けておりません。
主催: 全国経友会

※ご参加資格の属性以外の方や、講座の内容に競合すると考えられるサービスを提供する立場の方、その他、主催者が不適切であると判断した場合、受講をお断りさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。

※掲載されている会場名および講師の肩書は、現在の登録情報に基づき表示されている場合があります。