黒岩 功（くろいわ いさお）

関西に4店舗、パリに1店舗を展開するレストラン経営のオーナーシェフ。飲食事業、ブライダル事業、レストランプロデュース、ケータリング事業、食に関する多種の講演を務めるなど幅広く活躍。本店のル・クロは21年間、予約が取りにくいお店として有名で、食べログでは常に高評価。この度、食べログの【フレンチWEST2021 百名店】にも選ばれました。また国内に留まらずフレンチの本家、パリのお店は4年連続ミシェランに掲載されているパリでも人気のレストランです。その他にも、各高級ブランドのファッションショー、在日フランス企業など、イベントへのケータリング。野菜ソムリエと食育インストラクターの資格を持つオーナー自身による、全国での講演も。「食育」をテーマにお子様からご年配の方まで、分かりやすい講演活動も精力的に行っている。さらに、出張料理や料理教室も大人気です。オーナーシェフ黒岩功が育んできたル・クロ流の「おもてなし」。それに感銘を受けたスタッフが集まり、日々共に考え・共に成長を続けています。さらに福祉事業所を京都と大阪で運営しており、ル・クログループには30名以上のハンディキャップのある障がい者が所属。料理、お菓子、サービスのプロフェッショナルと一緒に働いています。飲食サービス業を通じて、ユニバーサルの価値を世の中に伝え、ダイバーシティとインクルージョンにミッションに日々挑戦しています。